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Tomaten-Gurken Salat

19. April 2020

nach afrikanischer Art

Tomaten-Gurken Salat

Zubereitungszeit 15 mins Gesamtzeit 15 Min.

Portionen: 2

Zutaten

Portionen

250 g Tomaten (gewürfelt)
100 g Salatgurke (gewürfelt)
1 Zwiebel (klein)
0,5 Knoblauchzehe (gehackt)
2 tbsp Zitronensaft
1 tbsp Olivenöl
Salz
Pfeffer
2 tbsp Petersilie (gehackt)
2 tbsp Korriander (gehackt)

Instructions

Zwiebel fein hacken, einsalzen und 5 Minuten beiseitestellen.
Anschließend mit den übrigen Zutaten vermengen und abschmecken.

Falafel

12 hrs 45 Min. Mittelschwer

Spinat-Lauch-Teigtaschen (Samosas)

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