Name: Labneh
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 8 h 10 min
Ingredients: 500 g Naturjoghurt; Salz; Pfeffer; Zitrone

Labneh

Vorbereitungszeit 5 mins Zubereitungszeit 5 mins Ruhezeit 8 hrs Gesamtzeit 8 hrs 10 Min.

Portionen

Naturjoghurt wird über Nacht (8-10 Stunden) in einem Tuch abgehängt.
Dafür in ein Passiertuch, Geschirrtuch oder in einen Kaffeefilter geben und in den Kühlschrank hängen und eine Schüssel darunter stellen.
Mit Salz und Zitrone würzen und in einer Schüssel anrichten.
Mit Olivenöl beträufeln und genießen.