Druckoptionen:

Russisch Brot

Zeit
Vorbereitungszeit: 20 mins Zubereitungszeit: 20 mins Gesamtzeit: 40 Min.
Zutaten
  • 4 Eiweiß (M)
  • 1 pinch Salz
  • 150 g Zucker
  • 1 tsp Vanillezucker
  • 150 g Mehl
  • 20 g Kakao (zum Backen)
Instructions

  1. Eiweiß mit Salz zu Schnee schlagen, den Zucker nach und nach dazugeben bis eine glänzende Masse entsteht. Dann Mehl und Kakao vermengen und unterheben.

  2. Mithilfe eines Spritzbeutels das Russisch-Brot aufdressieren und bei 170°C OU-Hitze knusprig backen (15-25 Minuten je nach Größe)

Lese es online: https://stefans-kitchenette.at/recipe/russisch-brot/