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Fisch aus dem Ofen

Zeit
Vorbereitungszeit: 10 mins Zubereitungszeit: 20 mins Gesamtzeit: 30 Min.
Zutaten
  • 1 Fisch (im Ganzen ausgenommen)
  • 3 Zitronenscheiben
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 tbsp Olivenöl
  • Kräuter (nach Wahl)
  • Salz
  • Pfeffer
Instructions

  1. Zitronen und 2/3 des Knoblauch in Scheiben schneiden und mit Kräutern in die Bauchhöhle des Fisches geben.

  2. Den restlichen Knoblauch fein hacken und mit Salz, Pfeffer, Kräutern und Olivenöl vermengen und den Fisch von außen damit auf beiden Seiten einreiben.

  3. Am Backblech für ca. 10 Minuten bei 180°C Heißluft garen, den Fisch wenden und für weitere 5-10 Minuten garen.

  4. Zum Ende auch gerne mit Grill Funktion für eine knusprige Haut. Mit Beilage nach Wahl (in meinem Fall fruchtiger Linsensalat) servieren.

Lese es online: https://stefans-kitchenette.at/recipe/fisch-aus-dem-ofen/